Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
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Gestão do mise en place e controlo de stocks;
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Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
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Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
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Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
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Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto
Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h